Región de Arica y Parinacota, 24 de octubre de 2013.- La presentación se llevó a cabo en la Universidad Santo Tomás, de la ciudad de Arica, liderada por la Unidad de Recursos Naturales Renovables del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), a la que asistieron agricultores, alumnos de la carrera Técnico Agrícola de dicha casa de estudios superiores, del Liceo Agrícola José Abelardo Nuñez de San Miguel de Azapa y Francisco Napolitano del valle de Lluta.
La exposición estuvo a cargo de Francisca Alvear y Carol Ramírez Coordinadoras Nacionales de Agricultura Orgánica del Servicio, quienes en base a la Ley 20.089, que crea el Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas el 2006 y establece al SAG como autoridad competente, explicaron su alcance según el marco regulatorio en términos muy prácticos, haciendo comprensible para todos lo relevante del tema.
Los asistentes lograron interiorizarse y aclarar dudas sobre el cultivo de productos ambientalmente amigables sin utilizar plaguicidas sintéticos y, sobre todo, cómo obtener la certificación, tras la fiscalización - que garantiza cómo fue producido el producto – por parte de una empresa certificadora que supervigila y supervisa a los productores.
Carol Ramírez manifestó que la charla “fue muy importante para revitalizar el tema orgánico que tiene un gran potencial al cultivar productos con valor agregado, sobre todo, que podría favorecer a los pequeños agricultores, logrando una mayor cercanía con el consumidor y generar esa relación de responsabilidad al producir un producto más amigable, más saludable y que le pueda significar al agricultor esa independencia con el consumidor final”.
Por último, las coordinadoras hicieron hincapié en recordar que la normativa sobre certificación de productos orgánicos, ecológicos o biológicos en Chile, cuyo cumplimiento es fiscalizado por el SAG, permite el etiquetado después de los primeros 12 meses como “producto orgánico en transición” los que son igualmente valorados como los “productos orgánicos” por los consumidores, condición que se obtiene finalmente a los 36 meses, alentándolos a tomar el camino de la certificación.