Establecimientos productores, procesadores y elaboradores

Tipo Tema Titulo Codigo Version Fecha Vigencia Observaciones
Instructivo Control microbiológico Instructivo de verificación oficial de Listeria monocytogenes en preparados cárnicos listos para el consumo y productos lácteos de exportación 01/05/2017
Formulario Apícola Autorización como Proveedor de Miel de Exportación a la Unión Europea
Formulario Certificación Modelo ejemplo de Certificado Zoosanitario de Exportación, CZE
Instructivo Control microbiológico Instructivo para la verificación oficial del programa de control de hielo y agua potable en establecimientos habilitados para exportar productos y subproductos pecuarios para consumo humano 01/12/2010
Formulario Apícola Declaración de Uso de Terceros de Sala de Extracción Primaria Autorizada para Proveer Miel de Exportación a La Unión Europea
Instructivo Control microbiológico Instructivo para la verificación oficial de especie en carnes y cecinas para exportación I-PP-IT-IV 01/11/2013
Procedimiento Apícola Procedimiento de ingreso y mantención en el Registro de Apicultores de Miel de Exportación, RAMEX RAMEX/MP Agosto, 2011. Actualizado según Resolución Nº 6.426 del 26/9/2011.
Formulario Apícola Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos procesadores, elaboradores y envasadores de productos apícolas F-CER-AEE-PP-011 01 01/08/2017
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos pecuarios faenadores y procesadores de carnes rojas a Canadá F-CER-AEE-PP-004 1 10/04/2017
Procedimiento PABCO no tradicionales Procedimiento para Planteles de Animales no Tradicionales bajo Certificación Oficial P-PP-IT-002 1 Aplica a todos los planteles de animales no tradicionales que deseen ingresar en forma voluntaria al Programa PABCO, o que deban ingresar cuando el SAG, a través de la División de Protección Pecuaria, lo determine.
Formulario Certificación Control de la propiedad del cliente en establecimientos con inspección pecuaria F-PP-IT-036 1
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos pecuarios faenadores y procesadores de carnes de aves a Canadá F-CER-AEE-PP-003 1 10/04/2017
Procedimiento PABCO tradicionales Procedimiento Planteles de Animales Tradicionales bajo Certificación Oficial P-PP-IT-007 1 01/12/2010 Aplica a todos los planteles de animales tradicionales que deseen ingresar en forma voluntaria al Programa PABCO, o que deban ingresar cuando el SAG, a través de la División de Protección Pecuaria, lo determine.
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación a Estados Unidos de establecimientos elaboradores de productos cárnicos procesados listos para el consumo humano F-PP-IT-044 1 30/08/2010
Documento HQB Anexo de Producción de Bovinos para la Certificación High Quality Beef D-PP-IT-002 1 15/05/2017 Instrucciones para ingresar, mantenerse y salir del Sistema de Certificación de Exportación de Carne Bovina de Alta Calidad a Suiza, High Quality Beef (HQB).