Programa de Control Microbiológico Oficial (PCM)

Tipo Tema Titulo Codigo Version Fecha Vigencia Observaciones
Formulario Certificación Modelo ejemplo de Certificado Zoosanitario de Exportación, CZE
Formulario Apícola Autorización como Proveedor de Miel de Exportación a la Unión Europea
Instructivo Control microbiológico Instructivo de verificación oficial de Listeria monocytogenes en preparados cárnicos listos para el consumo y productos lácteos de exportación 01/05/2017
Formulario Apícola Declaración de Uso de Terceros de Sala de Extracción Primaria Autorizada para Proveer Miel de Exportación a La Unión Europea
Procedimiento Apícola Procedimiento de ingreso y mantención en el Registro de Apicultores de Miel de Exportación, RAMEX RAMEX/MP Agosto, 2011. Actualizado según Resolución Nº 6.426 del 26/9/2011.
Instructivo Control microbiológico Instructivo para la verificación oficial del programa de control de hielo y agua potable en establecimientos habilitados para exportar productos y subproductos pecuarios para consumo humano 01/12/2010
Formulario Apícola Declaración Jurada Simple de Lista de Preembarque
Procedimiento Apícola Requisitos de Establecimientos Exportadores de Miel para Ingresar al Listado Nacional de Establecimientos Exportadores de Productos Pecuarios REEM/MP Febrero, 2005
Instructivo Control microbiológico Instructivo para la verificación oficial de especie en carnes y cecinas para exportación I-PP-IT-IV 01/11/2013
Formulario Apícola Solicitud de Ingreso al Listado Nacional de Establecimientos Exportadores de Productos Pecuarios (LEEPP) REEM/MP
Formulario Apícola Registro de Cosecha RAMEX/MP
Formulario Apícola Pauta de Evaluación para la Inscripción y Autorización de Bodega de Acopio y de Exportación con Destino a la Unión Europea
Instructivo Control microbiológico Instructivo de verificación oficial de Salmonella spp. para exportación de carne de aves, cerdos, bovinos y ovinos a Suecia I-PP-IT-III 01/03/2012
Formulario Apícola Registro de Existencia de Apiarios de Producción de Miel de la Temporada Anexo Nº 2 RAMEX/MP.
Formulario Apícola Registro de Homogenización de Miel Anexo Nº 4 REEM/MP.