Los laboratorios agrícolas del SAG trabajan para resguardar el patrimonio fitosanitario del país a través del diagnóstico de plagas y enfermedades presentes en el país, de control obligatorio y de aquellas cuarentenarias, presentes y ausentes del territorio nacional.

De esta manera, a través del conocimiento de la situación fitosanitaria del país, es posible apoyar el desarrollo de mercados nacionales e internacionales. 

Además, debe efectuar análisis de fiscalización de alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres, y controlar el cumplimiento de la normativa establecida por el Servicio para los laboratorios acreditados y autorizados.

La Red de Laboratorios SAG cuenta con las siguientes especialidades:

Recepción de muestras

Bacteriología

Entomología

Taxonomía de malezas

Micología

Nematología

Química enológica

Virología