Transacciones comerciales, alcance Trigo
La norma especial que regula las transacciones comerciales de trigo es el Decreto N° 63 de 2013, del Ministerio de Agricultura. Este reglamento tiene por objeto establecer las metodologías para la medición de la cantidad, masa o volumen del trigo, así como la toma, obtención, manipulación, conservación, el transporte y custodia de las muestras y contramuestras, del análisis de sus características, como las metodologías a utilizar por los laboratorios de calibración en el desarrollo de su función, de conformidad con la Ley 20.656.